MURyCÍA. Los roscones de Reyes más tradicionales
En la confitería Bonache preparan los roscones desde hace décadas respetando los tiempos de levado y con mucho cariño. Nos lo cuenta Celia Balanza
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Afectos Especiales. Murcia sabe a bergamota, almendra y azúcar.
En nuestra sección "Murcia sabe" Miram López y el repostero Carlos Martínez nos han hablado de la historia que hay detrás de cada dulce. Escúchalos y saborea sus palabras.
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EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Tradiciones de Todos los Santos
La presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios Thaderconsumo, Juana Pérez, nos comenta algunas tradiciones asociadas al 1 de Noviembre, como los dulces, visitas a cementerios o ritos religiosos
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EL ROMPEOLAS. Primerizos y valientes. La divertida fiesta de Holloween
Cristina Valdés, experta en Educación Infantil, y nuestra compañera Elvira Sánchez dedican el programa de hoy a Halloween, recogiendo el testimonio de muchos niños y niñas a los que les encanta esta celebración
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EL ROMPEOLAS. 'El Turro', 150 años endulzando la vida de Abarán
Claudio Caballero entrevista a Francisco Hernández Banegas, gerente de esta empresa dedicada a los dulces artesanos, entre ellos, las famosas picardías. También fabrican turrón y lo venden en ferias desde hace 150 años
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EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Dulces de Semana Santa: las torrijas
La presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios Thaderconsumo, Juana Pérez, nos habla de las tradiciones y de los dulces de Semana Santa, y nos ofrece su receta para preparar unas buenas torrijas
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MURyCÍA. Cocina con María Dolores Baró. Dulces
Recetas de dulces variados nos ofrece hoy nuestra cocinera especial, María Dolores Baró. Tras una sesión con productos murcianos, nos vamos a dar una pequeña alegría con sabores que incluyen el chocolate
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EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Novedades en dulces y golosinas: los chicles que cambian de sabor
Juana Pérez, presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios Thaderconsumo, nos acerca a la Feria 'Sweet and Biscuits" celebrada en Alemania, en la que se han presentado las innovaciones en el sector
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MURyCÍA. Es tiempo de Roscón de Reyes
Bonache es una de las confiterías con más solera de la Región de Murcia y Celia Balanza consigue que se nos haga la boca agua con sus recetas de roscón, murciatone y pastel de carne
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LA RADIO DEL SIGLO. Tradiciones. Gastronomía navideña
El antropólogo Manuel Muñoz Zielinski nos habla en esta ocasión de la gastronomía y las costumbres relacionadas con estas fechas, como las matanzas o los dulces navideños
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MURyCÍA. La tradición de los roscones de Reyes
Celia Balanza, de Bonache, nos cuenta anécdotas en torno a este dulce navideño desde una de las confiterías con más años de experiencia. Y de la novedad de los "murciatones" de este año
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MURyCÍA. Los roscones de Reyes más tradicionales
En la confitería Bonache preparan los roscones desde hace décadas respetando los tiempos de levado y con mucho cariño. Nos lo cuenta Celia Balanza
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MURyCÍA. La tradición de los roscones de Reyes
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MURyCÍA. Especial Todos los Santos, dulces típicos
En la Plaza de San Pedro de Murcia se ha vuelto a instalar el mercadillo anual con productos como los huesos de santo o el arrope. Hablamos con la familia Miñano, de Barranda, especializada en la producción de miel
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Afectos Especiales. Murcia sabe a bergamota, almendra y azúcar.
En nuestra sección "Murcia sabe" Miram López y el repostero Carlos Martínez nos han hablado de la historia que hay detrás de cada dulce. Escúchalos y saborea sus palabras.
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