AFECTOS ESPECIALES. Juan Antonio García, ‘Miga de Oro 2019'
El Instituto de Turismo celebra este concurso para encontrar a los mejores panaderos de la Región de Murcia
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EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Nueva ley sobre el 'pan'
Juana Pérez, presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios THADERCONSUMO, nos explica la nueva legislación sobre el pan, que incluye la definición de qué es este alimento y qué tipos existen
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MURyCÍA. Mitos de la ciencia #10
¿Es malo comer el pan recién hecho? Daniel Torregrosa dice que no y nos cuenta de dónde viene esa creencia. Además, hablamos de por qué no hay un Premio Nobel de matemáticas
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MURyCÍA. Nutricionista
Nuestro experto en nutrición, Pablo Barcina, nos cuenta las novedades sobre la nueva regulación del pan, como una reducción de la sal y nuevas definiciones de lo que es la masa madre, el pan integral o el multicereales
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MURyCÍA. Nutricionista. Pablo Barcina. El pan
Nuestro experto en alimentación nos recuerda que el pan no es un alimento cuyo consumo diario sea imprescindible, sobre todo si se trata de un pan de mala calidad equiparable a la bollería industrial
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MURyCÍA. Especial Gastrogallo Mazarrón, con la panadera Lucía Raja
Participa en Gastrogallo presentando la cereza en 3D y con dulces típicos de Mazarrón como la torta de chicharrones y los cuernos de merengue
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MURyCÍA. Mitología y Ciencia, el mito de Pan
Con Daniel Torregrosa, autor del blog de divulgación "Ese punto azul pálido", seguimos descubriendo las historias mitológicas y su relación con la ciencia. ¿Conoces al dios Pan? Aquí te lo presentamos
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