Aprendemos con Juan Francisco Carmona, sumiller y gerente del restaurante Pura Cepa, las nuevas técnicas y tendencias que están ofreciendo las bodegas a raíz de los cambios en los hábitos de consumo.
La Guardia Civil y los consejos reguladores han firmado un protocolo de actuación para impulsar la prevención y la lucha contra el fraude en el sector del vino. Nos lo explica Silvano García, director de la D.O. Jumilla
Juan Francisco Carmona, sumiller y gerente del restaurante Pura Cepa nos explica el proceso de elaboración del vino desde que sale el mosto hasta que se almacena en barricas.
Veladas de juego de mesa como El Cluedo convertidos en real-games y experiencias reveladoras con el vino que nos trae el local La Gracia que acerca la sumillería a todo tipo de público, sin experiencia previa.
Nuestro compañero José García conversa con presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vino Jumilla, Silvano García, que nos habla sobre las labores de la vendimia que está en pleno apogeo
Juan Francisco Carmona, sumiller y gerente del restaurante Pura Cepa, nos habla sobre el momento más importante en el proceso de elaboración del vino: la vendimia
La Región recibe durante estos días miles de temporeros, en una situación sanitaria que dificulta mucho su trabajo. Traslados, hospedaje, grupos reducidos y una recogida de la uva que se alarga en el tiempo.
La bodega muleña 'Llano y Monte' que creó en 2016 ha conseguido la medalla de oro por sus vinos e invitan a los restaurantes y hospedarías de Mula y todos los municipios de Murcia que vayan a visitar sus bodegas
Nuestro compañero José García entrevista al bodeguero Gabriel Martínez Valero, de Crapula Wines. Asegura que la cosecha será buena con excelentes vinos y habla de los efectos del Brexit y los aranceles de Estados Unidos
Nuestra compañera Patricia Jiménez ha asistido a la segunda edición de Armonía Medieval de vinos y quesos. Es una cata que este año ha sido en la Plaza de Santa María
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha premiado con 12 medallas de oro, 2 de plata y 3 menciones especiales a los mejores vinos de la Región de Murcia
La bodega organiza 'Cena entre vieñdos', una actividad para disfrutar de la gastronomía y del vino en un entorno único en Bullas
Productos en envases retornables que mantienen todas las cualidades de la bebida, una opción más comprometida con el medio ambiente
Juan Francisco Carmona "buscaremos vinos jóvenes, de elaboración sencilla y los refrigeraremos en la nevera unos minutos antes de tomarlos. También es importante la copa en la que lo tomemos"
Pablo Barcina, nuestro nutricionista nos explica los riesgos que se presentan en verano ante un aumento de la ingesta de alcohol. "3 vinos y 4 cervezas al día y sólo en fin de semana, puede ser aceptable para una mujer".
Juan Francisco Carmona nos explica qué es una cata de vinos y qué tipos de catas nos podemos encontrar
La Región de Murcia ofrece una gran variedad de vinos con una calidad que se multiplica cada año
Carmen Ortín entrevista al secretario de la DO Vinos de Yecla y directivo de Bodegas 'Señorío de Barahonda', Antonio Candela, que confirma un aumento importante en la venta de vinos durante el confinamiento
Ubicado en el cartagenero barrio de Los Dolores, este restaurante lleva a gala ser una exquisita 'casa de comidas' donde se recuperan platos tradicionales con productos de primera calidad
El proyecto de la Ruta del Vino de Yecla busca activar y promover el turismo en Murcia, una de las regiones más seguras
Juan Francisco Carmona nos explica qué es un sumiller, qué formación tiene y cómo debe conocer al cliente para poder asesorarle bien
Visibilizan a pequeñas bodegas en las que se practica una viticultura sostenible, con variedades de uva autóctona y vinificaciones particulares, buscando la máxima expresión de la variedad y el terruño. Lorenzo Boris.
