Paisajes y paisanajes. Restaurante Moncada en La Palma (Cartagena)
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13:08
Hace 21 días
Junto con Claudio Caballero, hablamos con Álvaro Hernández y Fátima Hernández, hermanos, abogados y socios en el restaurante Moncada, en la pedanía cartagenera de La Palma.
Álvaro se quedó sin trabajo durante la pandemia en 2020, por lo que decidió montar su propio negocio con la ayuda de su hermana y de su madre, aprovechando una vieja finca heredada de su abuela que se encontraba ocupada ilegalmente. Tras el desalojo, se pudo montar este espacio gastronómico, un lugar que es ya un referente en el Campo de Cartagena.
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