José Antonio Peñalver regenta,La Estrella de Mar, una de las marisquerías más antiguas de la Región. Su experiencia como distribuidor de pescado, le hace conocedor de la calidad del producto y sus técnicas de preparación
Desde el cultivo del heno y cereal que servirá de alimento para las ovejas; el ordeñado y transformación... Llorema Madrid y su prima Victoria Mercader, dedican tiempo, observación y mucho Mimo, en esta empresa familiar.
La cocina es una experiencia. La Asociación cultura gastronómica "El Patio Escondido" y La Gastrotienda promueven un particular "Ensayo de carnes", de cordero montesino y segureño. Con Josemaria Torralba y Belén Pellicer
Toma el nombre de las papilas gustativas, que informan a nuestro cerebro sobre lo que se ha dado en llamar “el quinto sabor”, el umami, que mide el grado o nivel de sabroso que hay en un producto. Ángel Poto
Con Denominación de Origen desde 1986, el arroz se cultiva en zonas montañosas en las Vegas de los ríos Segura y Mundo, que le dan unas cualidades culinarias y características fisico-químicas excepcionales. Ángel Poto.
David Ruiz nos ofrece para los oyentes de "El último peldaño" una crónica gráfica de uno de los casos de abducción mas importantes de la historia de la ufología española: la abducción de Julio F. en 1978.
Informe que recoge los resultados de la XXIX operación de vigilancia del cielo "La Gran Noche de los OVNIs 2019" organizada por EL ÚLTIMO PELDAÑO, con los datos aportados por los oyentes y los invitados del programa.
El vehículo, ocupado por jóvenes de entre 19 y 21 años de edad, ha chocado contra las instalaciones del tranvía en la rotonda de la plaza Juan XXIII
Ha llegado a un acuerdo con el 60 % de acreedores del G-30. Todavía está en causa de disolución por 1'8 millones de euros
