José María Alcaraz, chef y propietario del restaurante Los Churrascos, en la presentación de las Jornadas
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EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. 42 aniversario de 'Los Churrascos'

Nuestro colaborador Tomás Martínez Pagán nos cuenta las Jornadas que ha preparado el restaurante algareño, el segundo en la Región en recibir una Estrella Michelín, con motivo de esta conmemoración

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