José Cremades: de La Cangreja a La Mestiza, el sabor del éxito gastronómico murciano
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Hoy viajamos hasta la costa murciana para conocer la trayectoria de uno de los cocineros y empresarios gastronómicos más interesantes de la Región. Nos acompañará José Cremades, alma gastronómica del Grupo Cangreja y responsable de establecimientos tan conocidos como La Palera, Blue Fish, La Cangreja, o La Mestiza. 

Además, en nuestra entrevista express hablaremos con Salvador Fernández, del restaurante Casa Borrego, que en unos días viajará a Egipto para representar a la cocina española en una jornada internacional dedicada a las raíces mediterráneas y andalusíes de nuestra gastronomía. 

Y terminamos, como siempre, repasando las Gastronoticias más destacadas de la semana.