Jesús Jiménez asegura que muchos establecimientos tendrán que cerrar si no recuperan pronto el servicio de desayunos y menú del día
REDACCIÓN. Murcia
Los establecimientos de hostelería afrontan un verano difícil por la retirada del consumo habitual y las limitaciones en pubs y discotecas, que la patronal Hostemur ve absurdas.
El presidente de Hostemur, Jesús Jiménez, dice que los bares y restaurantes tradicionales que se van recuperando lo hacen, sobre todo, gracias a las terrazas, ya que el consumo en el interior del local sigue siendo muy flojo. Pero la hostelería tradicional se enfrenta a un futuro sombrío, con muchos cierres, si no se recupera el consumo diario de desayunos y menú del día.
Los pubs y las discotecas están haciendo lo que pueden con unas limitaciones poco comprensibles, como que se pueda consumir en la barra de un restaurante y no en la de un pub. Jesús Jiménez recuerda que hay medidas previstas, que no se están aplicando en la Región, para permitir cierta movilidad en las discotecas y pubs y no dejarlos reducidos a cafeterías con el público sentado en mesa, algo que cree que tiene que ser revisado de cara al verano.
