Comienza el segundo corte de alcachofa en la zona de Levante. El presidente de la Alcachofa en España, Antonio Galindo, explica cómo la escasez de agua ha afectado a este cultivo en la Región
REDACCIÓN
La recolección del segundo corte de alcachofa en la zona del Levante ha comenzado, principalmente en la Región y Alicante. También arranca la temporada en Navarra, que hace el relevo a muchos campos del sudeste para dar un respiro por el aumento de las temperaturas.
El presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo, afirma que esperan llegar a las 220 mil toneladas antes de verano, manteniendo lo estimado al principio de campaña a nivel nacional. En la Región el primer corte, lo que se denomina colmo, se vio afectado por la escasez de agua, aunque esperan que con el segundo se pondrán alcanzar los objetivos. Los vientos cálidos también han perjudicado la cosecha en la Región, adelantándose la producción y produciéndose una saturación del mercado.
Galindo también habla de que el próximo 5 de abril se realizará en Lorca un evento con el eslogan "El colmo de los colmos" para promocionar la producción de alcachofa en la Región.
