José Antonio Planes, director de Cáritas, asegura que este programa está siendo efectivo y el índice de contratación es muy alto para los alumnos que pasan por esta Escuela de Hostelería
REDACCIÓN. Murcia
Por las aulas de la escuela de hostelería de Cáritas han pasado 200 alumnos y cuentan ya con una veintena de profesores. Los cursos tienen una duración de cuatro meses y medio, e incluyen prácticas obligatorias en restaurantes para favorecer la entrada al mercado laboral de los alumnos. Además, en la escuela se ofrece al público un menú degustación de jueves a sábado.
El director de Cáritas, José Antonio Planes, asegura que los alumnos no sólo reciben nociones de cocina, sino también formación transversal en valores, matemáticas, lengua española e inglés.
Los grupos parroquiales de Cáritas podrán conocer esta Escuela de Hostelería los días 7, 8 y 9 de mayo, en unas jornadas de puertas abiertas organizadas para que puedan ver cómo funciona este proyecto diocesano del que son parte y que está al servicio de ls personas de su comunidad.
