La Cámara de Comercio de Cartagena ha lanzado un concurso con la idea de crear una nueva marca similar a la del 'café asiático'
SILVIA MATEO. Cartagena
La Cámara de Comercio de Cartagena lanza un concurso para recuperar el tradicional dulce cartagenero "maribruni" y crear una nueva marca similar a la del "café asiático".
Se trata de una tartaleta hojaldrada, pasta de almendra y jalea de manzana muy típico en el siglo XIX que el órgano cameral pretende convertir en un nuevo referente turístico y gastronómico en Cartagena. Su presidente, Miguel Martínez, explica que "el objetivo es animar al sector de las confiterías a recuperar ese pastel a través de la campaña 'Comprando en los comercios de proximidad hacemos ciudad", subvencionada por la Comunidad Autónoma con 56.000 euros.
Esta campaña de apoyo al pequeño comercio de la ciudad también incluye cursos de formación especializados en venta online y digitalización de los negocios, un portal de empleo donde los pequeños empresarios podrán encontrar trabajadores del sector y la distribución de unas 1500 bolsas fabricadas con material reciclado el lema de la campaña impreso en los comercios tradicionales de Cartagena.
