Algunos locales de la costa ya están cobrando el servicio de hielo entre 10 y 20 céntimos
Los proveedores de hielo han advertido del desabastecimiento causado por los altos costes de fabricación y el encarecimiento de la electricidad que han hecho que se deje de producir de forma regular, a lo que se suma la alta demanda por el aumento de las temperaturas. Los fabricantes de hielo no pudieron producir y almacenar en invierno lo suficiente por los altos precios la luz y ahora no tienen el 'stock' necesario para abastecer la demanda.
Es el efecto de la alta inflación en este sector. Los costes de producción se han multiplicado por cuatro y aunque han incrementado el precio, dicen, no les compensa. Es el panorama actual del sector en el que empiezan a contemplarse trazas de desabastecimiento, según ha contado a Onda Regional José Madrid, un empresario del sector.
Asegura que parte del origen de este problema está en que el almacenamiento, que por lo general se hace entre marzo y junio para poder llegar en condiciones al verano, se ha encarecido por lo que decidieron retrasar el proceso.
El empresario asegura también que el hielo que están vendiendo en la actualidad se está poniendo en el mercado a pérdidas. Va más lejos al asegurar que ya hay locales que están cobrando por el servicio de hielo con entre 10 y 20 céntimos.
El futuro no lo ve este empresario muy favorable. Hay compañías que están cerrando, dice, y vendiendo su maquinaria. Parte de la solución pasa por el uso de energía solar fotovoltaica para reducir la factura de la electricidad.
