PLAZA PÚBLICA. Ayuno intermitente: una limpieza de nuestro organismo

Una dieta basada en la alimentación natural del ser humano con picos de ingesta y periodos de ayuno, con beneficios como la autofagia que permite mejorar de la sensación de apetito, la salud cerebral o el colesterol

Hay varios tipos: el ayuno intermitente en el que se dejan 12 horas de ayuno e ingerir en otras 12 horas y el ayuno 12/8 en la que se hace una ingesta de 12 horas y se dejan otras 8 de ingesta.

"Después de estas horas de ayuno se ve una serie de beneficios a nivel metabólico y fisiológico", afirma el nutricionista Pablo Barcina. Esto mejora nuestra relación con la comida y aporta una mejora en la salud.

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