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Clara Alarcón en los estudios de Onda Regional en Murcia
Clara Alarcón en los estudios de Onda Regional en Murcia

EL ROMPEOLAS. Historias de una madre imperfecta. Que nunca nos falte el pan

Nuestra historiadora, especialista en la Edad Media, Clara Alarcón, nos cuenta hoy cómo nace este alimento hace miles de años y su importancia para garantizar el sustento en los hogares

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Tan interiorizado tenemos que en casa no puede faltar el pan diario que en el inicio de la pandemia se agotaron las existencias de harina y levadura en los supermercados por la compra masiva durante el confinamiento.

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