Imagen de los embutidos artesanos de la Venta 'La Muela'
Imagen de los embutidos artesanos de la Venta 'La Muela'

EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Venta mesón 'La Muela'

Visitamos de nuevo con Tomás Martínez Pagán la Sierra de la Muela, Cabo Tiñoso y el Monte Roldán para pasearnos hasta la zona de Galifa, donde, entre otros tesoros naturales podemos conocer el ‘Garrofero de Galifa’

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Es un espectacular árbol con 7 largas ramas y más de 500 años de antigüedad. Tras realizar una ruta senderista por el entorno, elegimos la ‘Venta Mesón La Muela’ para reponer fuerzas, con sus embutidos, salazones, y productos de la tierra de primera calidad, y sus carnes y arroces a la leña.

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