EL ROMPEOLAS. El dato. Alfonso Torres invertirá 4 millones de euros en el edificio comercial del Puerto de Cartagena
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El conocido empresario cartagenero explica en esta entrevista que su deseo es que la ciudad se abra definitivamente al mar, y conseguir atraer no sólo a los cartageneros sino a los habitantes de toda la comunidad autónoma. Además, Alfonso Torres señala que también se intentará captar al turismo de cruceros, que traerá a Cartagena unos 200.000 visitantes este año recién estrenado.

El proyecto contempla dos restaurantes con amplias terrazas mirando al mar. En la planta superior se ubicará un restaurante de alta gastronomía y en la planta baja, una cervecería en colaboración con Estrella de Levante, un restaurante Bier Garden y una sala de conciertos para música en vivo. También habrá una heladería.

Alfonso Torres asegura que contará con los mejores profesionales, entre ellos un chef de Barcelona del que todavía no puede decir su nombre y que viene de trabajar en un restaurante con 3 Estrellas Michelín. En cuanto a los plazos de ejecución, las obras comenzarán en un par de semanas y el empresario confía en que todo esté terminado y funcionando a principios de septiembre.

El empresario es muy conocido en Cartagena como propietario de la discoteca Trips en La Manga, ahora reconvertida en un espacio también gastronómico con 7 restaurantes al aire libre. Destaca que el complejo, puesto en marcha a raíz de la pandemia y el cierre del ocio nocturno, está funcionando muy bien, y anucia que la gran fiesta de Nochevieja que se ha tenido que aplazar esta Navidad, con más de 3.000 entradas vendidas, se realizará finalmente el sábado 2 de abril.