EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. Vuelve Ginos a Cartagena
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18 JUL 2021 - 10:37
Tomás Martínez Pagán nos invita hoy a redescubrir Ginos, el restaurante italiano que ha reabierto sus puertas en la céntrica Plaza del Rey de Cartagena
Allí disfrutamos de un menú con platos típicamente italianos: como entrantes, pan de ajo, Lunette di Zucchini o aros de calabacín en tempura, Carpaccio di Manzo o carpaccio de buey, y ensalada Caprese; como plato principal, Lunette al Tartufo e Finghi, es decir, medias lunas con trufas y setas. Y de postre, Copa de Limoncello Napolitano y Tiramisú.
Tomás Martínez Pagán también nos invita a celebra hoy el Día de Nelson Mandela, el histórico líder de la lucha contra el apartheid en Sudáfrica, así como el cumpleaños del Mercado de Santa Florentina en Cartagena, inaugurado un 18 de julio de 1953.
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