Kítaro. Así debe ser el aceite de fritura óptimo para vehículos
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22 JUN 2016 - 01:00
Kítaro. Así debe ser el aceite de fritura óptimo para vehículos
El aceite de fritura sirve para producir biodiésel pero solo si tiene unos estándares de calidad, el biofuel obtenido cumple con la normativa europea y puede utilizarse como combustible de vehículos diésel. Científicos de la Universidad Complutense de Madrid, con José Aracil al frente, han averiguado cuándo se consigue esta pureza: cuando la acidez del aceite de fritura no supera el 2%.