FITUR 2024: Juan Francisco Martínez, director del ITREM
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El director del Instituto de Turismo ha presentado también este miércoles en Fitur la nueva estrategia gastronómica de la Región, diseñada para extender la promoción de sus '1.001 Sabores' a las principales capitales de Europa y avanzar en el impulso de este producto, que se ha situado al mismo nivel que el sol y playa para quienes visitan la Región.
En este sentido, la estrategia incorpora novedades como la puesta en marcha de una serie de presentaciones gastronómicas en las capitales europeas de los mercados turísticos más relevantes para la Región, que se sumarán a las presentaciones profesionales en ciudades españolas, según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado.
De igual modo, también destaca la creación del nuevo 'Mapa de Sabores de la Región de Murcia', una acción destinada a identificar los productos, platos y profesionales más característicos de los distintos territorios regionales, fortaleciendo la identidad gastronómica y turística de los municipios y asociándolos a valores como la salud, la calidad y la sostenibilidad.
