Nos comemos la Región con Cayetano Gómez. Juan Azorín, restaurante Estirpe en Yecla
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01 ABR 2024 - 14:53
Juan Azorín y Ana Sánchez, su pareja, regentan un restaurante muy pegado en su propuesta a los productos y la cocina del territorio con influencias de Castilla La Mancha, la Región de Murcia y la provincia de Alicante.
Además, Ana Sánchez acaba de recibir un reconocimiento como mejor somelier que remite a la excelencia a la hora de tratar el vino en la sala.
Degustamos con la imaginación el menú degustación de la casa y averiguamos qué hay que probar sí o sí en un restaurante coqueto de tan solo seis mesas y una capacidad de 15 a 18 comensales.
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