María Dolores Baró nos trae esta semana la receta de calamares rellenos en salsa y la de almejas al ajillo sin exceso de aceite
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Los calamares rellenos se pueden hacer prácticamente de cualquer cosa: arroz, verduras, carne picada, etc. Baró nos da el truco para no tener que ponerle el palillo al final de los calamares cuando están rellenos: darles la vuelta antes.
La recerta para el relleno de los calamares de atún es:
Para la salsa:
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