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María Dolores Baró
María Dolores Baró

PLAZA PÚBLICA: Cocina con Baró: Comidas de un día para otro

María Dolores Baró nos presenta las mejores recetas para dejar la comida hecha el día antes y fácil de calentar para las personas que no tienen tiempo de cocinar en el momento

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Pollo a la Coca-Cola en olla:

  • 800g de pollo
  •  Una lata de Coca-Cola
  • Una cebolla
  • 50g de harina 
  • 5 o 6 dientes de ajo
  • Pimienta en grano
  • Aceite de oliva

 

Guiso de pavo con albóndigas:

  • Tacos de pavo 400g
  • 150g relleno de albóndigas
  • 1/2 puerro
  • 1 ajo
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 150g de champiñones
  • Vino blanco
  • Una hoja de laurel 
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Arroz tres delicias:

  • 100g de arroz largo
  • 2 zanahorias 
  • 50g de guisantes
  • Jamon york
  • Soja o sal
  • Agua para cocer
  • Azúcar
  • 3 huevos para hacer la tortilla
  • Aceite de semillas

 

Tortillitas de la abuela Pepita:

  • 300 ml de leche
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina de trigo
  • 3 latas de atún en escabeche
  • Tomate frito
  • Sal
  • Bechamel
  • Queso

 

Kiw con crema mascarpone:

  • Queso mascarpone
  • Miel
  • Kiwis

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