La nutricionista Rebeca Pastor nos da las claves para la post-navidad: Quitar de la vista los dulces, tomar verduras crudas y fruta en las comidas, beber agua en las comidas e infusiones en otros momentos y moverse
Nuestra compañera Elvira Sánchez y Cristina Valdés, experta en Educación Infantil, hablan hoy de nutrición, y para ello han invitado al programa a Rebeca Pastor, dietista-nutricionista especializada en niños y familias
¿Es la soja tan beneficiosa como dicen? ¿es cierto que tiene "hormonas femeninas"? De la soja y sus derivados nos habla el nutricionista del Hospital de Molina de Segura
A Miguel Ángel Lurueña le conocemos en redes sociales como Gominolas de petróleo, es doctor en Ciencias y Tecnología de los alimentos y en su conferencia desmontará algunos mitos e ideas falsas sobre nutrición
Tras las vacaciones estivales y con fiestas en la mayor parte de los municipios, hablamos con Yolanda Soriano, nutricionista para que nos de los consejos que debemos llevar para volver a una dieta saludable.
Rubén Bartolomé y Patricia Magro nos acompañan una hora llena de contenidos variados y sobre todo con mucho buen humor y cosas que hacer y saber de la Región de Murcia
Escucha el primer programa de Al Fresco con Rubén Bartolomé y Patricia Magro. Hablan con Ellen Duthie de la filosofía para niños de WonderPonder, salen a la calle para preguntar a los murcianos y mucho más.
Comemos deprisa y corriendo en cualquier sitio. Generalmente más pendientes de la televisión o del ordenador que del alimento, y así es imposible alcanzar una correcta sensación de saciedad. Manu Arenas, nutricionista.
Cintia Segura nos explica qué son, dónde se encuentran, por qué no hay que eliminarlos del todo cuando se hace dieta, cómo consumirlos cuando queremos bajar peso, y algunas recetas saludables
Los grandes depredadores como atún, pez espada, escualos... contienen cantidades medibles de metilmercurio, una molécula tóxica que al no expulsarse, debe reducirse en el caso de niños y mujeres embarazadas. Manu Arenas.
Nuestra nutricionista, Cintia Segura Alberola, nos explica la diferencia que hay entre productos 'light', 'sin' y 'cero'. También nos recomienda que leamos detenidamente las etiquetas de todos los productos
La legislación española distingue entre el pollo campero, industrial, ecológico… pero no dice nada de la denominación "pollo de corral", un invento de las cadenas de alimentación para confundir al consumidor. Manu Arenas
¿Pan de molde bajo en grasas? ¿Mayonesa para controlar el colesterol? ¿salsa barbacoa que no engorda? Así nos engañan en los súpermercados con los procesados que se hacen pasar por sanos... Manuel Arenas, nutricionista.
Aunque todo engorda en sentido calórico, la fibra de la fruta hace que que la sensación de saciedad se prolongue más en el tiempo y que, además, los picos de glucosa en sangre no sean tan pronunciados. Manuel Arenas.
La revista 'The British Journal of Nutrition', publicación de la Universidad de Cambridge. sostiene que no hay suficientes evidencias científicas que respalden la recomendación de la cena ligera. Manuel Arenas, nutrición
La proteína en polvo o en barra, consumida por el 56% de los que acuden a un gimnasio, ya sea concentrada, aislada o de chocolate, se suma a la moda de los suplementos ergonutricionales. Manuel Arenas, nutricionista.
Consumir leche ¿Es la mejor manera para conseguir unos huesos fuertes... o es contraproducente? La vitamina D ¿puede obtenerse de otras fuentes? ¿Es malo excederse de vitamina A (retinol)? Manuel Arenas, nutricionista.
Olvídese de las calorías. Convierta las comidas equilibradas en un hábito saludable, siempre con frutas, vegetales, agua en abundancia... y nada de alimentos nutritivos de rápida absorción ricos en azúcar. Manuel Arenas.
Azúcar que llega hasta nosotros "camuflada" en numerosos alimentos procesados, de los que no sospecharíamos porque su sabor dominante es el salado. Consecuentemente, la obesidad y la diabetes están en alza. Manuel Arenas
Y ni siquiera imprescindible, Todo dependerá, de los alimentos que escojamos. Si nuestra elección son galletas, dulces, bollería o bebidas azucaradas... podemos ahorrarnos esa comida. Manuel Arenas, nutricionista
La ingesta excesiva de un alimento, por bueno que este sea, provoca un trastorno de origen compulsivo denominado ortorexia nerviosa, que puede llevar a la desnutrición e incluso a la muerte. Manuel Arenas, nutricionista.
Aguacates, legumbres, sopas, encurtidos, frutos secos, huevos, manzanas... y conozca la última novedad pediátrica el 'baby-led weaning' ,- destete -, o alimentación autorregulada por el bebé. Manuel Arenas, nutricionista
