MURyCÍA. Nutricionista
¿Son buenos los ayunos religiosos para nuestra dieta? Pablo Barcina asegura que los ayunos son parte de la dieta mediterránea y que pueden llegar a ser muy saludables
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Estrategia de un engaño con "forma saludable"
Uno de los mitos más arraigados en el saber popular es que acompañar un plato con un poco de ensalada hace que se convierta en comida saludable. Esto es lo que conocemos por efecto halo. Manuel Arenas, nutricionista
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Que no le den gato por liebre: No existen los "pollos de corral"
La legislación española distingue entre el pollo campero, industrial, ecológico… pero no dice nada de la denominación "pollo de corral", un invento de las cadenas de alimentación para confundir al consumidor. Manu Arenas
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Los alimentos ultraprocesados son buenos: Mentira podrida
¿Pan de molde bajo en grasas? ¿Mayonesa para controlar el colesterol? ¿salsa barbacoa que no engorda? Así nos engañan en los súpermercados con los procesados que se hacen pasar por sanos... Manuel Arenas, nutricionista.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. La publicidad engañosa de una papilla de cereales siembra la duda ¿Engorda la fruta?
Aunque todo engorda en sentido calórico, la fibra de la fruta hace que que la sensación de saciedad se prolongue más en el tiempo y que, además, los picos de glucosa en sangre no sean tan pronunciados. Manuel Arenas.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Y ahora dicen que cenar poco; NO AYUDA a adelgazar
La revista 'The British Journal of Nutrition', publicación de la Universidad de Cambridge. sostiene que no hay suficientes evidencias científicas que respalden la recomendación de la cena ligera. Manuel Arenas, nutrición
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. No existen "polvos mágicos",para ganar músculo y perder grasa
La proteína en polvo o en barra, consumida por el 56% de los que acuden a un gimnasio, ya sea concentrada, aislada o de chocolate, se suma a la moda de los suplementos ergonutricionales. Manuel Arenas, nutricionista.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Mitos sobre alimentos; que ignoramos el efecto que producen en nuestro organismo
Consumir leche ¿Es la mejor manera para conseguir unos huesos fuertes... o es contraproducente? La vitamina D ¿puede obtenerse de otras fuentes? ¿Es malo excederse de vitamina A (retinol)? Manuel Arenas, nutricionista.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Estrategias para desterrar el indeseable efecto rebote
Olvídese de las calorías. Convierta las comidas equilibradas en un hábito saludable, siempre con frutas, vegetales, agua en abundancia... y nada de alimentos nutritivos de rápida absorción ricos en azúcar. Manuel Arenas.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Los españoles triplicamos el consumo de azúcar que recomienda la OMS
Azúcar que llega hasta nosotros "camuflada" en numerosos alimentos procesados, de los que no sospecharíamos porque su sabor dominante es el salado. Consecuentemente, la obesidad y la diabetes están en alza. Manuel Arenas
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Ahora dicen que el desayuno, no es la comida más importante del día
Y ni siquiera imprescindible, Todo dependerá, de los alimentos que escojamos. Si nuestra elección son galletas, dulces, bollería o bebidas azucaradas... podemos ahorrarnos esa comida. Manuel Arenas, nutricionista
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Estrategias para desterrar el indeseable efecto rebote
Olvídese de las calorías. Convierta las comidas equilibradas en un hábito saludable, siempre con frutas, vegetales, agua en abundancia... y nada de alimentos nutritivos de rápida absorción ricos en azúcar. Manuel Arenas.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Los españoles triplicamos el consumo de azúcar que recomienda la OMS
Azúcar que llega hasta nosotros "camuflada" en numerosos alimentos procesados, de los que no sospecharíamos porque su sabor dominante es el salado. Consecuentemente, la obesidad y la diabetes están en alza. Manuel Arenas
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Ahora dicen que el desayuno, no es la comida más importante del día
Y ni siquiera imprescindible, Todo dependerá, de los alimentos que escojamos. Si nuestra elección son galletas, dulces, bollería o bebidas azucaradas... podemos ahorrarnos esa comida. Manuel Arenas, nutricionista
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Modas alimentarias "saludables", que resultan perjudiciales
La ingesta excesiva de un alimento, por bueno que este sea, provoca un trastorno de origen compulsivo denominado ortorexia nerviosa, que puede llevar a la desnutrición e incluso a la muerte. Manuel Arenas, nutricionista.
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Alimentos saciantes, que moderarán tu ingesta diaria
Aguacates, legumbres, sopas, encurtidos, frutos secos, huevos, manzanas... y conozca la última novedad pediátrica el 'baby-led weaning' ,- destete -, o alimentación autorregulada por el bebé. Manuel Arenas, nutricionista
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable. Comisión científica internacional unifica alimentación y salud planetaria
La iniciativa pretende evitar 11 millones de muertes prematuras al año relacionadas con la mala alimentación, y asegurar que la Tierra, podrá alimentar a una población de 10.000 millones de personas en 2050. Manu Arenas.
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MURyCíA. Entrevista con el nutricionista Pablo Barcina
Hablamos con Pablo Barcina más de lo habitual para hacernos una idea de lo que tenemos que hacer para llevar una alimentación equilibrada, eso que hace tanta falta después de las navidades
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VIVA LA RADIO. Aprenda a comer de manera saludable ¿Navidades sin excesos? IMPOSIBLE. Consejos para después del atracón
Reducir la ingesta masiva de alimentos para evitar los kilos de más... y los posibles desarreglos digestivos. dolores abdominales, indigestión, dificultades para conciliar el sueño... Manuel Arenas es nutricionista.
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MURyCÍA. Nutricionista. Pablo Barcina
Pablo nos desvela hoy que abre nueva oficina en una clínica del centro de Murcia y nos da unas pautas para no pasarnos en Navidad y no llegar a enero con kilos de mas. Un poco de cuidado, es suficient
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VIVA LA RADIO. Cambiemos el mundo. Foodtopía. Somos lo que comemos. "Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento"
Nos visita Alvaro Campillo, cirujano gastroenterólogo en el hospital Morales Meseguer, autor de numerosos libros "Alimentación para deportistas", y blogs sobre nutrición “Soy médico y mato”. Foodtopía. Cristina Cañavate
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VIVA LA RADIO. Aprender a comer. Por una sociedad "feliz". Declaración por la nutrición y la cultura alimentaria en el siglo XXI
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y la Universidad CEU San Pablo promueven esta solemne declaración de intenciones por una mayor calidad de vida, y un envejecimiento positivo activo y saludable. Manuel Arenas
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