TARDE ABIERTA. José María Egea: "Casi todo de lo que producimos lo exportamos en vez de consumirlo"
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30 AGO 2021 - 18:42
José María Egea, catedrático de Botánica, y organizador del curso sobre agroecología en la UMU, nos da claves sobre nuestro modelo de consumo y producción en el campo de la agricultura y cómo puede afectar al Mar Menor.
El investigador de agroecología y catedrático de Botánica en la UMU, José María Egea, afirma que es imposible que cambie el modelo de producción de la agricultura si no cambian nuestros hábitos de consumo.
Asegura que se debería de optar por un modelo en el que se produzca agricultura para la propia ciudadanía ya que, dice, que casi todo de lo que se consume se exporta.
Respecto a la situación del Mar Menor, comenta que se debería de acabar con todos los cultivos ilegales, y de esa manera se solucionaría parte del problema, y extender a toda la comarca aquellas prácticas buenas que se están haciendo en la agricultura en algunas zonas.
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