VIVA LA RADIO. Murcia, territorio singular. Por la Ruta del jamón ibérico.

La zona de cría y producción en la Ruta del Jamón Ibérico se corresponde a las Comunidades Autónomas de Andalucía, Castilla y León y Extremadura, en las provincias de Salamanca, Cáceres, Badajoz, Huelva y Córdoba. Este preciado manjar se distribuye en 307 poblaciones, que han sido autorizados por los Consejos Reguladores, para establecer secaderos y conformar las zonas de elaboración y maduración. Estos espacios están delimitados por los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen del jamón ibérico. Cuatro son las denominaciones de origen en la actualidad: Guijuelo, la Dehesa de Extremadura, Jamón de Huelva y Los Pedroches. Ángel Poto.