VIVA LA RADIO: Aprende a comer de manera saludable. El vino, alimento ¿recomendable?
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18 MAR 2017 - 00:00
Se lo preguntamos a Pepe Rodríguez de Vera (1987), enólogo, viticultor y farmacéutico. Fundador en Almansa de su propia bodega, aprovechando los viñedos familiares.
Recientemente ha dado el salto a la elaboración en otras zonas vitivinícolas, Canarias y Jumilla, en su constante búsqueda de viñedos singulares en los que expresar su personalidad. Diplomado WSET en Londres, además de dirigir un trading a nivel global de los vinos más exclusivos, es conocedor del momento que vive el sector vitivinícola a nivel mundial... Si voláis con Cathay Pacific, de Hong Kong, podréis degustar su vino. Manuel Arenas.
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