El Sombrerico, el chiringuito que conquista Cabo Cope
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28:27
Hace 4 días
Concha Alcántara pone en antena todos los miércoles de 21:30 a 22:00 horas este espacio dedicado al turismo y la hostelería
Despedimos la temporada de Gastroadictos viajando hasta una de las playas más espectaculares de la costa aguileña para descubrir El Sombrerico, un chiringuito que ha revolucionado la gastronomía de la zona con una propuesta basada en el producto, el respeto por el entorno y la libertad de cocinar frente al mar.
Detrás de este proyecto están Julio Miralles y Esmeralda Segura, una pareja que decidió cambiar la alta cocina de Madrid por un enclave único en plena Reserva Natural de Cabo Cope.
Y terminaremos haciendo un repaso por las gastronoticias más destacadas.
Feliz verano
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