El secretario de +Brócoli, Javier Bernabéu, asegura que Murcia es el centro europeo del brócoli
REDACCIÓN. Murcia
La producción del brócoli durante este verano crece entre un 5 y un 10% con respecto al año anterior. En esta época, el cultivo se concentra en La Rioja, Granada, Almería y el interior de Murcia, en zonas altas con temperaturas suaves durante la noche. El secretario de +Brócoli, una asociación para promover el consumo de esta hortaliza, Javier Bernabéu, asegura que Murcia es el centro europeo del brócoli.
Bernabéu destaca que el consumo del brócoli sigue creciendo porque se está dando a conocer como una hortaliza muy nutritiva y saludable, y nada hace presagiar que esta tendencia vaya a cambiar. Además, actualmente el precio es más bajo que los últimos años.
