Tilamur, fundada por Mariano Vidal, ha sido elegida por la Fundación COTEC como ejemplo de producción sostenible de alimentos y alternativa contra las hambrunas
M.A. Cartagena
Tilamur lleva cinco años produciendo en su planta de Lorquí, tilapias (una especie de pez) y hortalizas a través de un sistema de acuiponía, una simbiosis perfecta entre acuicultura e hidroponía en sistemas de circuito cerrado. Hoy han tenido oportunidad de presentar en Madrid un prototipo en el evento ·#Imperdible04, la feria organizada por la Fundación COTEC centrada en proyectos innovadores para lograr los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. La empresa ha dado un paso más para cerrar el círculo y producir también el pienso con el que alimentar a los peces a partir de algas. Tilamur participa en un proyecto europeo para seguir investigando alternativas a los actuales piensos hechos con harina de pescado.
