se han recogido once millones de kilos de uva de la Denominación de Origen Protegida Yecla, lo que supone un veinte por ciento menos que la anterior campaña, en la que hubo superproducción
PATRICIA JIMÉNEZ. Yecla
La Denominación de Origen Protegida Yecla ha concluido la vendimia con una cantidad de uva recogida inferior a la anterior campaña pero, presumiblemente, de muy buena calidad.
Esta parece que va a ser una añada de muy buena calidad. Esto ya se preveía al inicio de la vendimia, aunque enólogos como Pedro José Azorín de Bodegas La Purísima, prefieren ser prudentes.
Aún así hay optimismo ante el resultado, una vez que ha concluido el trabajo que más riesgo entraña para el vino, el de la recogida de uva al estar expuesto a lo impredecible de lo meteorológico.
Y se han recogido once millones de kilos de uva de la Denominación de Origen Protegida Yecla, lo que supone un veinte por ciento menos que la anterior campaña, lo que no es mal dato, ya que en 2020 hubo superproducción.
