La producción llegará a los 2,5 millones de kilos en 2022, con una superficie cultivada de medio millar de hectáreas
ENRIQUE SOLER. Calasparra
El proyecto se está llevando a cabo en cuatro parcelas experimentales donde se desarrolla la siembra mecanizada y germinación de planta en vivero especializado.
El objetivo es mejorar la productividad en un 25% y reducir a la mitad el uso de fertilizantes, además de ganar 21 días con respecto al sistema de siembra tradicional, "de modo que se aúnan la sostenibilidad ecológica y la económica, pero también la social, porque la actuación que se desarrolla beneficia en gran medida a medianos y pequeños agricultores y productores del coto arrocero", tal como ha explicado el consejero de Agricultura, Antonio Luengo, quien ha añadido que la “innovación al servicio de la excelencia sirve para ofrecer un producto competitivo y de referencia".
El proyecto cuenta con la colaboración de distintas empresas y organismos, como el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) y el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), y con una subvención que supera los 165.000 euros, cofinanciada por la Comunidad y los fondos europeos FEDER.
Según las estimaciones de la DO, la producción de arroz llegará a los 2,5 millones de kilos este año, con una superficie total cultivada que alcanzará las 500 hectáreas; unas cifras que mantienen el nivel alcanzado en los últimos dos años, tras un incremento de un 20% producido por el aumento del cultivo ecológico.
