Desde la federación HOYTÚ ruegan compresión estos días y sugieren a la clientela que recurra al bizum para compartir la cuenta y agilizar, así, el trabajo de los camareros
Bares y restaurantes esperan batir récord de ventas esta Semana Santa y Fiestas de Primavera, las más fuertes desde la pandemia. La subida de precios también llega al sector, que vuelve a quejarse de la falta de mano de obra.
Según la federación de empresarios HOYTÚ, el buen tiempo suma en estas minivacaciones y ya es complicado encontrar una mesa libre, especialmente en el recorrido de las procesiones. El presidente de los hosteleros de Cartagena, Fran Garnero, ruega compresión estos días y también sugiere a la clientela que recurra al bizum para compartir la cuenta, de modo que agilice el trabajo de los camareros.
Quizá los bares no puedan atender a todos los comensales que quisieran esta semana Santa por falta de personal. Según HOYTU, en toda España hay 150.000 vacantes. Con el puente ya comenzado, hay establecimientos que siguen buscando personal para el largo fin de semana. Fran Garnero asegura que cualquier aspirante será bien recibido.
