Este escaparate gastronómico se celebra en Caravaca de la Cruz y contará con 14 expositores, 4 más que en la anterior edición. Se espera la visita de 11.000 personas
'Las Cocinas del Jubileo' vuelven a abrir sus puertas en Caravaca de la Cruz del 13 al 15 de octubre. El evento gastronómico pretende ser un escaparate con la mejor cocina del Noroeste a cargo de 14 hosteleros de la comarca que ofrecen sus productos en el paseo de la Corredera.
La muestra coincide con la feria de octubre de Caravaca, lo que garantiza el éxito de público, este año confían en superar los 11.000 visitantes. La consejera de Turismo, Carmen Conesa, destaca el carácter benéfico de este evento.
La programación incluirá 'showcookings', charlas, mesas redondas y talleres. Además, hosteleros de la zona y productores dispondrán de un espacio para presentar sus productos y denominaciones de origen y ofrecer degustaciones a los asistentes, mostrando en directo los procesos de elaboración.
El presidente de los hosteleros de Caravaca, asociados en ASPROCOMUR, Pedro Marín, destaca que uno de los participantes, La Tasca de Calasparra, ha llegado a la final en el concurso nacional de tapas. Marín propone crear un premio de ese tipo en la ciudad Santa.
El alcalde de Caravaca, José Francisco García, afirma que las Cocina del Jubileo son el mejor escaparate de la cocina del Noroeste.
