Los pasteleros no se han sumado a este paro simbólico pero se solidarizan con sus compañeros ante un incremento de costes que no había visto 30 años
Panaderías de toda España han apagado sus hornos de forma simbólica de 12:00 a 12:15 horas para reclamar ayudas que hagan frente a la subida de los costes de las materias primas y los energéticos.
Reclaman las mismas medidas que se han aplicado a los transportistas y agricultores o a las grandes empresas con los bonos sociales eléctricos. Según Eduardo Villar, presidente de CEOPPAN, Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines, que se les considera sólo esenciales para algunas situaciones y que las bajadas del IVA no salvan el crecimiento de los costes.
Los pasteleros no se han sumado a este paro simbólico aunque Juan Carlos Hernández, responsable de Confitería Maite y portavoz de la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería (AREPA), explica que se solidarizan con sus compañeros ante un incremento de costes que no había visto en los 30 años que lleva dedicándose a este oficio.
