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"Se han recibido denuncias por incumplimientos de temperatura en cocinas de locales de comida rápida"

Juan Bláquez, secretario de Salud Laboral de Comisiones Obreras, dice frente a las temperaturas que se esperan es recomendable poner en marcha medidas preventivas también en otros sectores aparte de la agricultura

ROSALÍA SAURA
01 JUL 2024 - 19:21
"Se han recibido denuncias por incumplimientos de temperatura en cocinas de locales de comida rápida"
Cocina de una cadena de comida rápida. EUROPA PRESS
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"Se han recibido denuncias por incumplimientos de temperatura en cocinas de locales de comida rápida"
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Comisiones Obreras advierte del riego para los trabajadores por las altas temperaturas que se esperan para los próximos días en la Región de Murcia. El problema se repite cada año, asegura el sindicato, en sectores como el agrícola, que ya lo recoge por convenio, pero también en espacios cerrados como las cocinas de restaurantes donde, no hay tanta cultura de prevención por parte de los empresarios. El año pasado la Inspección de Trabajo llevó a cabo 200 actuaciones.
 
Para Comisiones Obreras la aplicación de la jornada intensiva se está aplicando en las empresas que lo tienen recogido por convenio como ocurre con el sector agrícola donde ya hay instaurada una cultura de prevención. Aunque, Juan Bláquez, secretario de salud laboral del sindicato, asegura que es recomendable poner en marcha medidas preventivas también en otros sectores.
 
El año pasado la Inspección trabajo, en coordinación con el Instituto Nacional de Seguridad y Salud Laboral, realizó 200 actuaciones, Además el sindicato está recibiendo denuncias de trabajadores que desarrollan su trabajo en espacios cerrados.
 
Recuerda el sindicato que cualquier ciudadano puede presentar una denuncia anónima a través de la web de la Inspección de Trabajo, que también puede actuar de oficio, junto a los técnicos de organismo laboral. 
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