Miguel López de La Pequeña
T02C030
53:28
21 ABR 2023 - 14:11
Desde los 12 años trabaja en la hostelería y hace 43 años que lleva las riendas de este restaurante que se caracteriza por vender como nadie el producto murciano y por sus bodegones de verduras.
Hablamos con María José Martínez, del restaurante Lienzo de Valencia que preside el jurado I Campeonato pinchos y tapas de la Región de Murcia en Alcantarilla.
Jose Antonio Ramírez, de la Boca te Lía, nos cuenta cómo son las nuevas patatas con sabor a bacon y queso que sacan a la venta en colaboración con Patatas Rubio.
En el apartado de vinos, Juan Francisco Carmona se acerca a los vinos De Nariz de Pedro Martínez. Y Juan Guillamón, de Alma Mater, nos explica cómo es su nuevo plato, un prepostre de fresa.
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