Bocados de solidaridad: Detroit y Cáritas
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11:31
Hace 1 hora
Conversamos con Pilar García, dtora. de Eh! Escuela de Hostelería de Cáritas, y Sergio de Pombomelo, creador y CEO de Detroit Más Que Desayunos para que nos detallen esta iniciativa que cuenta con local en Murcia.
A través de la colaboración entre la escuela de cocina y los establecimientos comerciales, los participantes adquieren competencias profesionales especializadas en cocina, sala y servicio de baristas mediante prácticas reales.
Además de la formación técnica, el programa fomenta valores humanos y laborales esenciales que facilitan su integración definitiva en el mercado de trabajo ordinario.
El local está en un enclave histórico atractivo para turistas y murcianos, frente al Museo Salzillo. Concretamente, en la plaza San Agustín, en el barrio de San Andrés y cercana a Museo de la Ciudad.
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