EL MIRADOR. Celia Balanza: "Este año hemos empezado a vender roscones ya en Nochebuena"
T03C072
10:54
31 DIC 2021 - 14:05
Estamos pasando unas navidades atípicas en las que no sabemos cuándo vamos a poder disfrutar de nuestra familia y quizá por eso se están consumiendo roscones antes de lo habitual
Celia Balanza, de la confitería Bonache, recuerda que no se pueden comparar los roscones artesanales y los industriales por las materias primas que se utilizan y el tiempo que se le dedica a cada uno de estos dulces tradicionales. También el Murciatone y el panettone se han convertido en tradicionales.
Temas
