EL MIRADOR. Nos comemos la Región con Cayetano Gómez
T03C113
11:54
28 FEB 2022 - 14:00
La empresa de conservas La Loma de las Torres de Cotillas es una empresa familiar en una industria culturalmente importante. Artesanía y selección del producto son las máximas prioridades des sus elaboraciones
Continuando con el legado de su padre que comenzó en 1954 con la especialización en los albaricoques, sus hijos Ginés e Inmaculada Fernández mantienen la producción de conservas con el mismo cuidado y dedicación. Las nuevas generaciones, ya especializadas en otras variantes como las alcachofas y los melocotones, apuestan por la fuerza en la textura y combinar lo artesano con lo industrial, siempre para lograr la máxima calidad de producto y utilizando únicamente ingredientes naturales.
Temas
