Nos comemos la Región con la Tasca del Tío Andrés
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Esta semana viajamos hasta Cartagena para conocer las bondades gastronómicas de la Tasca del Tío Andrés. Este restaurante se ha convertido en una propuesta gastronómica para quienes buscan disfrutar de la cocina tradicional con productos de calidad y sabores característicos de la Región de Murcia. Horacio Blanco, propietario de este restaurante ha pasado por la antena de El Mirador para explicar porque su taberna se ha convertido en uno de los establecimientos mejor valorados en nuestra región.
Entre los platos destacados de su carta se encuentran la pata de pulpo a la brasa, las alcachofas con foie y el calamar de potera a la andaluza, elaboraciones que combinan la tradición culinaria con una presentación cuidada. La oferta también incluye carnes como el chato murciano a la brasa y el rabo de vaca estofado, además de tapas típicas como las croquetas de jamón y las marineras.
La propuesta se completa con postres como la torrija con helado de Asiático, una combinación que rinde homenaje a uno de los símbolos gastronómicos de Cartagena.
La Tasca del Tío Andrés ha conseguido un Solete Repsol este año 2026; en 2025 recibió el premio al mejor restaurante tradicional de la Región y mejor profesional; y en 2025 el Plato de Oro Radio Turismo.
