Águilas. Fin de semana de ferias gastronómicas
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08 JUN 2024 - 11:55
Jaime Zaragoza nos habla en este reportaje de las citas culinarias ‘Rojo & Red’ en el Puerto de Mazarrón, y la ‘VIII Feria Gastronómica Mar y Huerta ‘en Águilas.
En el Puerto de Mazarrón, la feria gastronómica incluye ponencias de chefs con Estrellas Michelin, y en Águilas de chefs galardonados con Soles Repsol.
Escuchamos, además, al chef aguileño José Rodríguez ‘El Poli’, acompañado del arqueólogo municipal Juan de Dios Hernández, tras la ponencia que realizaron sobre la historia y elaboración de las salazones en Águilas.
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