Calasparra. III edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz
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El Ayuntamiento de Calasparra pretende posicionar al municipio como ejemplo de sostenibilidad, cultura y tradición con una identidad agrícola.

Durante este fin de semana, se realizarán gastroguías, a partir de la una del mediodía, así como la entrega de los galardones agrícolas. El lunes se celebrará una mesa redonda. El martes 31 de octubre será el Día Internacional del Arroz y se realizará la presentación de la Guía de flora y Fauna del Coto Arrocero.

Las actividades finalizarán el sábado 4 de noviembre con una exhibición que lleva por título ‘El arroz de las abuelas’, donde se pretende crear un recetario de las recetas clásicas del arroz de Calasparra. Nos lo cuenta todo Enrique Soler.