Cartagena rinde tributo a su historia y sabor: del homenaje a Víctor Beltrí a los secretos del restaurante "Al Lío"
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Esta semana, Cartagena ha reafirmado su identidad cultural con el inicio del programa "Cartagena Modernista", una iniciativa que permite redescubrir el legado de principios del siglo XX mediante visitas teatralizadas y la exposición de los planos inéditos del Gran Hotel.
La actualidad informativa también cobró protagonismo con la entrega de los VI Premios de Fotografía de Prensa Carlos Gallego, donde profesionales como José María Moya Casares, Marc Asensio Clupés, Vicente Vicéns y José Luis Ros Caval fueron galardonados por su labor documental.
En el plano gastronómico, Tomás Martínez Pagán destaca el emotivo homenaje al arquitecto Víctor Beltrí en el 164 aniversario de su nacimiento, celebrado con un menú temático denominado "Cerámica, hierro y piedra" en el palacete de Casa Beltrí. Finalmente, la ruta semanal concluyó en el restaurante "Al Lío" de Los Belones, un espacio que apuesta por la técnica de Francisco Trigo y los productos de la zona, como el pulpo cabopalero y el arroz con secreto ibérico.
El espacio lo cierra Martínez Pagán recordando la importancia de la lectura para "vivir muchas vidas", coincidiendo con las efemérides de la primera alcaldía democrática de la ciudad.
