Consumo Familiar. La historia del café descafeinado
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12 NOV 2023 - 10:50
La presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, nos cuenta cómo se empezó a elaborar esta modalidad, de forma totalmente accidental.
Su creador transportaba sacos de café cuando se le cayeron al mar, y en lugar de eliminarlos, decidió volver a secar el producto y comercializarlo. Fue así como se descubrió que había perdido parte de sus efectos excitantes al desaparecer la mayor parte de la cafeína.
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