Consumo Familiar. Precios disparados y ‘cheapflación’
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18 FEB 2023 - 11:49
La presidenta de la Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, comenta la escalada de los precios en la cesta de la compra, que sigue imparable a pesar de la rebaja en el IVA.
Productos como el azúcar, la mantequilla, el aceite de oliva, la leche o la harina siguen encareciéndose semana tras semana, según el Observatorio de Precios del Ministerio de Agricultura.
Otro fenómeno que detectan las organizaciones de consumidores es lo que se ha denominado ‘cheapflación’, es decir, el sustituir algún ingrediente de un alimento procesado por otro similar y más barato, por ejemplo, el aceite de girasol por otro tipo de aceite vegetal.
Dice Juana Pérez que no es algo ilegal, siempre que se informe adecuadamente a los consumidores de este cambio y sepan lo que están comprando.
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