EL ROMPEOLAS. Comer sano y rico. Potaje de vigilia
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10 ABR 2022 - 12:00
Belén Carrascosa, autora del blog ‘Mi caja de recetas’, nos explica cómo preparar un suculento plato de cuchara con el bacalao como protagonista
Para que preparar el potaje sea más fácil, Belén Carrascosa nos da un consejo: utilizar bacalao fresco que no hay que desalar y garbanzos de bote que sólo tenemos que escurrir.
El fumet para la cocción se puede elaborar con los restos del pescado que vamos a utilizar.
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