EL ROMPEOLAS. Consumo familiar. Productos de temporada: boquerones y albaricoques

La Federación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ‘Thaderconsumo’, Juana Pérez, nos recuerda la importancia de congelar pescados como el boquerón para eliminar el anisakis, un parásito que puede pasar al ser humano

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También hablamos de otro producto de temporada, el albaricoque, con múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Juana Pérez pone además un toque dulce con la receta de la ‘coca de albaricoques’.

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