EL ROMPEOLAS. Primerizos y valientes. Las papillas de cereales
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25 JUL 2021 - 12:30
Hablamos de un estudio sobre el papel de los cereales en la nutrición infantil elaborado por el ‘Observatorio Blevit’ mediante un equipo multidisciplinar, cuyo objetivo es conocer los hábitos de consumo de este alimento
Según los datos del estudio, el 96 por ciento de los pediatras recomiendan tomar papillas de cereales infantiles. En cuanto a las familias, un 87 por ciento incluye los cereales en la alimentación complementaria de sus bebés, un 66 por ciento de forma habitual y un 34 por ciento en momentos puntuales cuando están de viaje o fuera de casa, o no tienen tiempo.
El doctor Isidro Vitoria Miñana, jefe de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe de Valencia, forma parte del ‘Observatorio Blevit’, y nos explica las ventajas de los cereales en la alimentación infantil, cómo debe ser su composición y qué hacer si detectamos algún tipo de intolerancia, aunque no suele ser habitual.
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