EL ROMPEOLAS. Rutas gastronómicas por la Trimilenaria. KAKURE GOURMET, fusión deliciosa de sabores
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03 ABR 2022 - 10:20
Tomás Martínez Pagán nos propone esta mañana visitar el restaurante KAKURE GOURMET, que acaba de trasladarse a la calle Santiago del barrio pesquero de Santa Lucía en Cartagena
KAKURE GOURMET es un restaurante que fusiona las cocinas venezolana, mexicana, peruana, japonesa y española, en una fusión espectacular de sabores.
En el menú que nos describe Tomás Martínez encontramos unas gildas de aperitivo, ceviche rocoto de corvina, dados de queso ‘tequeños’, cestita de plátano macho, una sopa de marisco llamada ‘asopado’, y dorada a la venezolana como plato principal.
De postre, ‘Pie de maracuyá’ con galleta, crema y merengue.
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